3 dl jauhoja
5 dl maitoa
hieman suolaa
250g tuoretta pinaattia
Keitä pinaatit nopeasti kattilassa, valuta vedet pois, jäähdytä ja pilko pieneksi silpuksi.
Lisää kanamunat kulhoon ja riko niiden rakenne. Lisää puolet maidosta ja jauhot. Sekoita hyvin. Lisää loput aineista ja anna taikinan seisoa puoli tuntia. Paista ohukaiset pannulla voissa tai öljyssä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti